5-10 Strategi untuk Memaksimalkan Bottomline Restoran Anda

overhead

10) Limbah Tidak Mau Tidak

Maafkan klise, tetapi dalam bisnis kafe kata-kata ini lebih dari sebelumnya. Penting bagi pemilik atau supervisor kafe untuk terus menjaga biaya overhead Anda serendah mungkin. Melakukan hal ini tidak hanya meningkatkan penghasilan Anda, tetapi tetapi juga menghemat bahan yang menjadikan bumi lebih baik, lebih mahal. Pastikan karyawan Anda tahu untuk tidak memberikan lebih banyak barang daripada yang diperlukan. Serbet, bahkan bungkusan bumbu, wadah khusus, dan apa pun yang dapat dikendalikan. Jika Anda memiliki bar, pastikan bartender Anda mengikuti resep yang tepat. Setelah melalui proposal ini pasti dapat menyimpan lebih banyak uang di kantong Anda sendiri setiap hari.

9) Makanan Fantastis Setara Kontrol Kualitas

Kemungkinan besar alasan nomor satu restoran gagal adalah ketidakmampuan untuk memahami saran khusus ini. Setiap pemimpin perusahaan memahami bahwa satu-satunya cara untuk membuat perusahaan Anda bergerak adalah mendapatkan pelanggan kembali. Restoran yang menunjukkan ketidakkonsistenan dalam makanan mereka secara konsisten adalah orang-orang yang bermasalah. Sebagai pemilik, adalah hal yang normal untuk memiliki iming-iming untuk produk yang lebih ekonomis untuk mencoba memangkas biaya dan membantu Anda menghemat uang, atau untuk tidak memesan makanan yang cukup dan menemukan diri Anda berlari ke supermarket untuk mengimbangi pemesanan yang salah. Cobalah untuk tidak melakukan hal ini khusus. Makanan Anda harus benar-benar menjadi alasan nomor satu orang mengunjungi pendirian Anda, jika mereka tidak benar-benar memahami hal-hal apa yang diharapkan setelahnya mereka tidak mungkin untuk kembali sama sekali Agen BandarQ.

8) Iklan Murah

Anda selalu memperhatikan, “Word of mouth akan menjadi iklan optimal / optimal Anda,” tetapi apakah Anda memulai obrolan? Jika proposisi tidak melakukan trik (biasanya makanan enak adalah semua yang Anda inginkan), maka di bawah ini hanya ada dua ide untuk membantu. Untuk mulai dengan, kanvas lingkungan. Rupanya, klien tidak perlu banyak menu di dalam pintu depan mereka, namun kadang-kadang sangat penting untuk menjaga restoran Anda sendiri di kepala masyarakat. Cara hebat lain untuk memulai pembicaraan orang-orang di organisasi Anda adalah mencetak kartu nama. Tawarkan sesuatu kepada server Anda untuk menghadirkan klien Anda, bersama dengan orang lain dari kegiatan sehari-hari yang biasa mereka lakukan. Melakukan hal ini dapat menghasilkan klien, bersama dengan mendukung staf Anda merasa seperti mereka menguntungkan perusahaan nyata, dan mungkin tidak hanya kafe lain.

7) Kampanye Iklan

Satu kesalahan besar tempat makan memiliki kecenderungan untuk membuat iklan dikurangi strategis pemetaan kampanye pemasaran yang cocok untuk memastikan pencapaian. Kegagalan untuk melakukannya akan menempatkan biaya iklan Anda pada tanah yang goyah serta membuang modal yang dapat dihabiskan. Anda akan menemukan kiat untuk mematuhi saat memetakan kampanye. Berkonsentrasi pada klien Anda sendiri adalah penting. Ini adalah ide bagus untuk hanya melakukan riset periklanan kecil di rumah sebelum menerapkan strategi pemasaran. Sebagai restoran, Anda memiliki sumber daya yang kuat untuk mendapatkan saran dari konsumen Anda. Jangan biarkan diri Anda takut untuk meminta tim Anda untuk berkonsultasi dengan klien Anda untuk pendapat mereka. Mendapatkan info penting seperti Nama, Alamat, Surat, Profesi, Merek dagang khusus seperti ulang tahun atau hari peringatan. Hanya jika Anda tahu informasi tentang klien Anda, Anda akan mengerti bagaimana cara mempromosikan untuk klien Anda sendiri. Terkadang Anda harus memberikan bonus untuk menerima informasi pelanggan Anda; 2 untuk 1 penawaran, pencuci mulut gratis, atau makanan pembuka gratis adalah beberapa insentif paling populer.

6) Insentif Setiap Hari

Ketika Anda memikirkannya, sebuah perusahaan restoran biasanya terdiri dari salah satu dari tiga bidang ini: Mendapatkan klien dari pintu, menawarkan layanan terbaik dan potensi makanan untuk menciptakan pelanggan yang kembali, dan juga berusaha menjual lebih besar kepada klien kapan pun mereka berada di ruang makan Sebelumnya seseorang bisa menjadi doozie, terutama jika Anda memiliki staf yang baik agen penjualan yang malas atau mengerikan. Namun demikian, kisah sukses terbesar ketika datang untuk memilih pembeli hanya mencari. Semakin banyak tim Anda ingin berusaha untuk menjual lebih banyak, semakin jauh mereka dan juga semakin banyak uang yang Anda hasilkan. Berikan insentif kepada staf Anda untuk menjual, dan mereka semua perlu melakukannya. Semuanya ajaib. Hanya karena kebanyakan server menciptakan sebagian besar uang mereka dalam tip, itu tidak selalu berarti bahwa mereka hanya keluar untuk diri mereka sendiri. Cobalah membuat tim Anda bersaing satu sama lain untuk memamerkan hak. Mempertahankan ketergantungan dari hak-hak yang membanggakan ini. Server dengan hak paling menyombongkan per minggu, bulan, dan 12 bulan menerima dekorasi. Ini benar-benar hanya satu kasus dari banyak aplikasi insentif potensial yang dapat dirancang.

5) Kembangkan suatu Acara

Tentu saja salah satu cara terbaik untuk membuat orang-orang tinggal sedikit lebih lama dan menghabiskan lebih banyak uang baik alkohol, makanan penutup, atau jawa akan selalu menghasilkan atau menyelenggarakan acara yang menenangkan mereka untuk tinggal. Peristiwa juga merupakan sarana yang bagus untuk didapatkan